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さてゴーヤの話でもしようか

Category : ウリ科
今日は珍しく出張的な仕事でお疲れモード。田舎モンだから都会は疲れるわー( ´Д`)=3


で、思い出したようにゴーヤの話題でございます。
と言ってもとっくに撤去してしまったのですが、とりあえず最後の雄姿をどうぞ。

20111012a0924.jpg
↑9月24日

後日お片付けと同時に収穫しました。
20111012b0927.jpg
↑9月27日

大長レイシと言うだけあって、長さはそこそこまで行きました。
太さは品種のせいかもしれないけど、色が薄かったんです。白ゴーヤでも混じってるのかと思うくらい白っぽい。

何が足りなかったのか…勉強不足ですなぁ(・3・)


そして収穫したゴーヤの行方はと申しますと。
20111012d0928.jpg
↑9月28日

前に収穫したものが冷蔵庫で爆発しておりまして、一緒に下ごしらえしときました。
勢いで、爆発したものから種も採っちゃいました。

黄色っぽくて柔らかそうな部分としっかりした部分に分けて、ざくざく切ってから冷凍。
ジップロックならひと塊りにならないから、使いたい時に使いたいだけ使えます(クドイ言い回し

ゆこにゃん♪ちゃんおすすめの、ゴーヤと豚肉と納豆の炒めものもやりました。

これがハマってしまって、自分用のおかずで作ったりして。決め手は、納豆のたれも一緒に入れる事かな?
あ、書いてたら食べたくなってきたw

あと果物と混ぜてジュースも作りました。これはとりあえず分量間違えると苦いです('A`)
でももう少し冷凍が残っているので、ケールの成長待ちして『ゴーヤ青汁』に挑戦してみようと思ってます。

やるならやらねば!(懐かしい


あと、ゴーヤ茶も作りましたよー。
20111012c0928.jpg
↑見た目はそれっぽい

レンチンで乾燥させてから、フライパンで空炒りしただけです。
他のお茶と混ぜて飲んでますので、苦味はありません。お茶がらがもったいないので、ミルして丸ごと飲もうかな?


思い返せば衝動買いから始まったゴーヤ栽培ですが、十分楽しませていただきました。
まさか苦味のわかる女に成長できるとは夢にも思ってませんでした。

大袈裟じゃなく、自分で育てなかったら一生ゴーヤ食べなかったと思う…
まったく考えていなかった種も採ってしまったことだし、来年もやる!


早々調べてみたら、ゴーヤの種蒔きは一工夫必要みたいですね。
時期を考えないと、来年の夏は5月くらいからジャングルになる予感。


つーかさっきからもう来年の話?閻魔大王に笑われるかしらw


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